Определены технические условия для предпринимателей, желающих участвовать в фестивале «Белые ночи в Перми»
На сайте городской администрации опубликовано техническое задание для оказания услуг торговли и общественного питания на территории фестивального городка «Белые ночи в Перми». В этом году фестивальный городок будет работать с 1 по 29 июня. Подробнее познакомиться с условиями технического задания можно в разделе «Официальная информация»/«Объявления».
Как рассказали в городском управлении по развитию потребительского рынка, техническое задание разработано компанией-оператором фестиваля, выигравшей в этом году конкурс на проведение мероприятия. Оно содержит требования, предъявляемые к предпринимателям в сфере оказания услуг торговли и общественного питания.
Техническое задание сформировано исходя из общей концепции будущего фестивального городка. Напомним, в этом году оператором предлагается объединить на одной площадке представителей культур Европы и Азии. Поэтому в техническом задании, например, содержатся требования к организации кафе итальянской и испанской кухни, кухни восточных народов, малых народов России и многое другое. Торговые мини-павильоны должны подходить под общую концепцию и заданную тематику места. Документом также закрепляются обязательства оператора по предоставлению торговых площадей предпринимателям, подключению электричества, водоснабжению, водоотведению и организации вывоза мусора.
Предусмотрены и специальные требования, такие как: возможность расширения количества посадочных мест в пиковые и нагрузочные дни, составление меню на двух или трех языках, включая английский и национальный для отдельных стран. Также определен перечень документов, необходимых для участия в отборе.
На данном этапе публикуется только техническое задание, чтобы предприниматели смогли заранее подготовиться к участию в фестивале. «Более подробная информация об условиях участия организаторов услуг торговли и общественного питания и сроках сбора заявок на участие будет размещена дополнительно», - говорится в техническом задании.
Техническое задание по организации сервисных услуг при проведении фестиваля «Белые ночи в Перми».
Дополнительная информация для СМИ:
Екатерина Миклина –
212-62-90.